اخبار
زرشک - زیبایی ترش با خواص درمانی
ابرغذای سنتی از قلب ایران و افغانستان زرشک - میوههای قرمز خشکشده زرشک ( Berberis vulgaris ) - بخش جداییناپذیر غذاهای ایرانی و افغانی هستند. چه در زرشک پلو ،...
زرشک - زیبایی ترش با خواص درمانی
ابرغذای سنتی از قلب ایران و افغانستان زرشک - میوههای قرمز خشکشده زرشک ( Berberis vulgaris ) - بخش جداییناپذیر غذاهای ایرانی و افغانی هستند. چه در زرشک پلو ،...
هل - ملکه سبز در میان ادویهها
بین عطر، طعم و خواص درمانی هل ( Elettaria cardamomum ) یکی از قدیمیترین و باارزشترین ادویههای جهان است. این گیاه در غذاهای افغانی و ایرانی - چه در چای،...
هل - ملکه سبز در میان ادویهها
بین عطر، طعم و خواص درمانی هل ( Elettaria cardamomum ) یکی از قدیمیترین و باارزشترین ادویههای جهان است. این گیاه در غذاهای افغانی و ایرانی - چه در چای،...
زعفران - طلای ادویهها و گنجینههای سلامتی آن
یک درمان باستانی در پرتو تحقیقات مدرن زعفران ( Crocus sativus L. ) گرانبهاترین ادویه جهان است که از کلالههای قرمز ظریف گل زعفران به دست میآید. در آشپزی ایرانی-افغانستانی،...
زعفران - طلای ادویهها و گنجینههای سلامتی آن
یک درمان باستانی در پرتو تحقیقات مدرن زعفران ( Crocus sativus L. ) گرانبهاترین ادویه جهان است که از کلالههای قرمز ظریف گل زعفران به دست میآید. در آشپزی ایرانی-افغانستانی،...