زیره – زیره (از افغانستان)
زیره – زیره (از افغانستان)
✓ خاستگاه: افغانستان ✓ برداشت دستی و خشکشده در آفتاب ✓ ۱۰۰٪ زیره خالص ✓ گیاهی و بدون گلوتن ✓ بدون افزودنی ✓ عطر شدید ✓ ایدهآل برای غذاهای کاری و برنجی
موجودی برای تحویل حضوری قابل بارگیری نیست.
شرح محصول و مبدا:
زیره ما از مناطق کوهستانی افغانستان میآید، جایی که قرنهاست در شرایط طبیعی کشت میشود. دانهها با دست برداشت و در آفتاب خشک میشوند که باعث حفظ عطر شدید و طعم معمول و کمی تلخ آنها میشود.
صدور گواهینامه
صدور گواهینامه
بدون مواد افزودنی یا نگهدارنده
بدون اشعه، بدون اصلاح ژنتیکی
بدون کافئین، وگان، بدون گلوتن
کشت سنتی بدون استفاده از سموم دفع آفات
میانگین ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)
میانگین ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)
(میانگین مقادیر برای دانههای زیره خشک)
انرژی: تقریباً ۳۷۵ کیلوکالری
چربی: ۲۲ گرم
که از این مقدار، اسیدهای چرب اشباعشده: تقریباً ۱.۵ گرم
کربوهیدرات: ۴۴ گرم
که از این مقدار قندها: تقریباً ۲ گرم
فیبر غذایی: ۱۱ گرم
پروتئین: ۱۸ گرم
نمک: کمتر از ۰.۰۵ گرم
مزایای احتمالی برای سلامتی (که به طور سنتی به نسلهای بعدی منتقل میشود)
مزایای احتمالی برای سلامتی (که به طور سنتی به نسلهای بعدی منتقل میشود)
- هضم غذا را بهبود میبخشد، نفخ را کاهش میدهد
- در طب سنتی برای تحریک اشتها استفاده میشود
(این اطلاعات بر اساس دانش سنتی است و از نظر علمی اثبات نشده است.)
🍴 موارد مصرف پیشنهادی:
- ایدهآل برای کاری، غذاهای برنجی، عدس، ادویههای نان و مخلوطهای چای
– ضروری در غذاهای افغانی، ایرانی و هندی
- قابل استفاده به صورت کامل یا آسیاب شده
آلرژنها / اطلاعات ردیابی
آلرژنها / اطلاعات ردیابی
ممکن است حاوی مقادیری از آجیل، کنجد یا سایر ادویهها (فرآوری شده در کارخانههای مخلوط) باشد.
مواد لازم
مواد لازم
۱۰۰٪ زیره سبز (Cuminum cyminum)
ذخیرهسازی
ذخیرهسازی
در ظرف خشک و دربسته و دور از نور نگهداری شود.
محافظت از گرما و رطوبت
با ذخیره سازی بهینه، می توان آن را حداقل برای 1.5 تا 2 سال ذخیره کرد.
