Kreuzkümmel – zireh (aus Afghanistan)
Kreuzkümmel – zireh (aus Afghanistan)
✓ Herkunft: Afghanistan ✓ Handgeerntet & sonnengetrocknet ✓ 100 % reiner Kreuzkümmel ✓ Vegan & glutenfrei ✓ Ohne Zusatzstoffe ✓ Intensives Aroma ✓ Ideal für Currys & Reisgerichte
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Produktbeschreibung & Herkunft:
Unser Kreuzkümmel stammt aus den Bergregionen Afghanistans, wo er seit Jahrhunderten unter natürlichen Bedingungen angebaut wird. Die Samen werden von Hand geerntet und sonnengetrocknet, wodurch sie ihr intensives Aroma und ihre typische, leicht bittere Würze bewahren.
Zertifikation
Zertifikation
Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
Nicht bestrahlt, nicht gentechnisch verändert
Koffeinfrei, vegan, glutenfrei
traditioneller Anbau ohne Pestizide
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
(Durchschnittswerte für getrocknete Kreuzkümmelsamen)
Energie: ca. 375 kcal
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: ca. 1,5 g
Kohlenhydrate: 44 g
davon Zucker: ca. 2 g
Ballaststoffe: 11 g
Eiweiß: 18 g
Salz: < 0,05 g
Mögliche gesundheitliche Vorteile (traditionell überliefert)
Mögliche gesundheitliche Vorteile (traditionell überliefert)
– Unterstützt die Verdauung, wirkt blähungshemmend
– Wird in der traditionellen Heilkunde zur Appetitanregung verwendet
(Diese Angaben beruhen auf traditionellem Wissen und sind nicht wissenschaftlich belegt.)
🍴 Empfohlene Verwendung:
– Ideal für Currys, Reisgerichte, Linsen, Brotgewürze und Teemischungen
– In der afghanischen, persischen und indischen Küche unverzichtbar
– Kann ganz oder gemahlen verwendet werden
Allergene / Spurenhinweis
Allergene / Spurenhinweis
Kann Spuren von Nüssen, Sesam oder anderen Gewürzen enthalten (Verarbeitung in Mischanlagen)
Zutaten
Zutaten
100 % Kreuzkümmel (Cuminum cyminum)
Lagerung
Lagerung
Trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern
Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen
Bei optimaler Lagerung mindestens 1,5 bis 2 Jahre haltbar
