Verjus (Abghoreh)
Verjus (Abghoreh)
✓ Saurer Traubensaft aus unreifen Trauben (Verjus) ✓ Mild-fruchtiger Zitronen- oder Essigersatz ✓ Ideal für Dressings, Eintöpfe & Pickles ✓ Vegan, ohne Zusatzstoffe, reich an Antioxidantien
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Produktbeschreibung & Herkunft
Abqoreh Baqaa ist ein traditionell hergestellter persischer Verjus – ein saurer Saft, gewonnen aus unreifen Trauben. wird dieser seit Jahrhunderten als milde Alternative zu Essig oder Zitrone in der Küche geschätzt. Der Geschmack ist intensiv sauer, aber gleichzeitig angenehm mild mit einer fruchtig-grünen Note. Die Packung enthält 500ml.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Energie: ca. 50–60 kcal
Fett: 0 g
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 12–14 g
• davon Zucker: überwiegend natürlicher Traubenzucker
Salz: < 0,1 g
Enthält Mineralstoffe & Antioxidantien
Allergene / Spurenhinweis
Allergene / Spurenhinweis
• Üblicherweise frei von Allergenen
• Kann produktionsbedingt Spuren enthalten – bitte Etikett beachten
Zutaten
Zutaten
• Saft unreifer Trauben
• Optional: Wasser oder Zitronensäure (bitte Etikett beachten)
Lagerung
Lagerung
• Kühl und dunkel lagern
• Ungeöffnet ca. 6–12 Monate haltbar
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen
