کشمش پلو از غزنی (افغانستان)

رسیده در آفتاب، طبیعی و ایده‌آل برای غذاهای برنجی شرقی

🍇 اصالت و کیفیت

این کشمش‌های پلویی مرغوب از استان غزنی افغانستان می‌آیند - منطقه‌ای که قرن‌هاست به خاطر کشت میوه‌های خشک باکیفیتش مشهور است. آب و هوای قاره‌ای، خشک کردن سنتی در آفتاب و چیدن دقیق با دست، منجر به کشمش‌هایی با عطری بسیار قوی، شیرینی طبیعی و بافتی نرم می‌شود - که برای غذاهای برنجی افغانی و ایرانی عالی است.

🍚 ایده‌آل برای

قابلی / کابلی پلو (برنج با کشمش، هویج، بادام، گوشت بره)
شیرین پلو (برنج شیرین مخصوص جشن‌های ایرانی)
غذاهای شرقی با کوسکوس و بلغور
تنقلات، غذاهای پخته شده یا موسلی
قبل از استفاده، کشمش‌ها را می‌توان به طور خلاصه در آب گرم خیساند یا در روغن حیوانی/روغن تفت داد - این کار به آنها اجازه می‌دهد تا عطر کامل خود را به دست آورند.