Gesalzene Pistazien (Khalnamaki)
Gesalzene Pistazien (Khalnamaki)
✓ ohne Öl geröstet & naturbelassen ✓ mild-nussig & knackig ✓ proteinreich & vegan
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Produktbeschreibung & Herkunft
Khalnamaki-Pistazien sind eine traditionelle Spezialität aus dem Iran und zeichnen sich durch ihre kräftige Salzkruste aus. Die Pistazien werden in der Schale geröstet und anschließend mit grobem Salz ummantelt, wodurch sie ihren herzhaft-intensiven Geschmack erhalten. Diese Zubereitungsmethode ist typisch für iranische Straßenstände und Teehäuser – ein echter Klassiker mit Kultfaktor.
Zertifikation
Zertifikation
100 % natürlich
Geröstet mit Salzkruste, ohne künstliche Zusätze
Keine offizielle Bio-Zertifizierung
Vegan, glutenfrei, laktosefre
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Nährwertangabe Menge pro 100 g
Energie ca. 2450 kJ / 590 kcal
Fett ca. 50 g
– davon gesättigte Fettsäuren ca. 6 g
Kohlenhydrate gesamt ca. 15 g
– davon Zucker ca. 7 g
Ballaststoffe ca. 10 g
Eiweiß ca. 20 g
Salz ca. 3–5 g (durch Salzkruste)
Mögliche gesundheitliche Vorteile (traditionell überliefert)
Mögliche gesundheitliche Vorteile (traditionell überliefert)
Reich an pflanzlichem Eiweiß, Vitamin B6 und Magnesium
Die Kombination aus Fett, Protein und Salz macht sie zu einem langanhaltenden Energiespender
Die Schale mit Salzkruste verlangsamt das Naschen – ideal für bewussten Genuss
In der persischen Kultur gelten sie als wärmend, kräftigend und sättigend
Empfohlene Verwendung
Empfohlene Verwendung
Als herzhafter Snack, besonders beliebt zu Tee oder als Begleiter zu Trockenfrüchten
Perfekt für orientalische Nussmischungen, Picknicks, Empfänge
Auch als Gastgeschenk oder Mitbringsel
Allergene / Spurenhinweis
Allergene / Spurenhinweis
Enthält Pistazien (Schalenfrüchte)
Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam enthalten
Lagerung
Lagerung
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Nach dem Öffnen gut verschließen, um Knusprigkeit zu erhalten
Vor Feuchtigkeit schützen (Salzkruste kann sonst klumpen)
Mindesthaltbarkeit: siehe Verpackung (in der Regel 12 Monate)
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from 1 reviewsSuper, ich kann Feigen nur jedem empfehlen, sie schmecken richtig, richtig gut!